Lini Produksi Kue Kapasitas Besar untuk Pabrik-Y
Deskripsi Produk
1. Lini produksi kue otomatis kami dikembangkan dengan mengintegrasikan teknologi peralatan Eropa yang canggih dan disesuaikan dengan kondisi spesifik setiap bengkel. Sistem terintegrasi ini menggabungkan teknologi listrik, optik, dan mekanik untuk mencapai pengoperasian yang lancar dan terpadu.
2. Sistem ini terdiri dari lima komponen utama: modul persiapan adonan, peralatan pemanggang, unit pengisian, komponen pendingin, dan bagian sterilisasi. (Komponen-komponen ini juga dapat dirakit menjadi konfigurasi semi-otomatis atau jalur produksi berkapasitas tinggi.) Oven terowongan tersedia dalam berbagai pilihan, termasuk jenis bertenaga listrik, berbahan bakar diesel, berbahan bakar gas, dan berbahan bakar minyak termal.
Aplikasi
1. Jalur produksi serbaguna ini mengawasi seluruh alur kerja manufaktur, mulai dari pencampuran adonan hingga tahap pengemasan akhir.
2. Ini mencakup semua prosedur pemrosesan utama, seperti pembentukan, ekstrusi, pemanggangan, pengisian, penggulungan, pemotongan, dan proses sterilisasi.
3. Dalam hal pembuatan berbagai jenis kue, lini produksi ini menunjukkan fleksibilitas yang sangat baik: hanya dengan mengganti cetakan, lini ini dapat menghasilkan kue isi kuning telur, kue cup kertas, dan kue potong dengan berbagai desain.
4. Peralatan pengisian cerdas dilengkapi dengan fungsi deteksi — jika tidak ada kue di sabuk konveyor, jarum pengisian akan berhenti bekerja secara otomatis. Hal ini tidak hanya menghindari pemborosan bahan tetapi juga mengurangi kebutuhan pekerjaan pembersihan.
Fitur
1. Dioperasikan oleh sistem konversi frekuensi berbasis komputer, lini produksi ini memungkinkan penyesuaian parameter yang presisi dan pengoperasian yang ramah pengguna. Oven terowongan dilengkapi dengan enam zona suhu (meliputi bagian depan, tengah, belakang, atas, dan bawah) beserta sirkulasi udara panas. Zona-zona ini diatur oleh motor proporsional dan katup kupu-kupu untuk menjamin distribusi panas yang merata, yang memastikan kue yang dipanggang memiliki tekstur yang lembut dan warna keemasan yang seragam.
2. Selain itu, pengurangan kontak manual dengan produk dan komponen sterilisasi memperpanjang umur simpan produk sekaligus memenuhi standar keamanan pangan. Didukung oleh solusi yang disesuaikan dan dukungan purna jual yang andal, sistem ini diakui secara luas di pasar peralatan roti.
Keuntungan
Pencampuran bahan yang cepat dan merata; tekstur bubur yang konsisten. * Infusi udara pala: Aerasi efisien untuk pengembangan yang stabil; struktur halus, rasa yang enak. * Baja tahan karat kelas makanan: Aman, tahan lama, tahan korosi, mudah dibersihkan. * Layar sentuh: Pengoperasian mudah, kontrol presisi; menyimpan resep untuk fleksibilitas. * Hemat tenaga: Penggunaan oleh satu operator; proses pencampuran hingga pemberian makan yang efisien.
Tampilan Detail
