Mesin Es Industri Bersertifikat CE, Es Serpihan, Kapasitas 3 ton, 8 ton
Pengenalan Produk
Mesin es industri telah mengalami perkembangan pesat sejak awal kemunculannya. Desain awal cenderung besar, berisik, dan memiliki kapasitas terbatas. Namun, seiring kemajuan teknologi, mesin es masa kini menawarkan kinerja yang unggul dan banyak fitur.
Salah satu aspek kunci dari mesin es industri adalah kemampuannya untuk menghasilkan sejumlah besar es batu dengan cepat. Mesin-mesin ini dirancang untuk memenuhi kebutuhan restoran, bar, hotel, dan bisnis lain yang membutuhkan pasokan es secara terus-menerus. Dengan sistem dan mekanisme pendinginan yang canggih, mesin-mesin ini dapat menghasilkan ratusan atau bahkan ribuan es batu dalam waktu singkat.
Efisiensi adalah faktor penting lainnya dalam mesin es industri. Dengan teknologi hemat energi dan siklus pendinginan yang dioptimalkan, mesin es modern meminimalkan pemborosan sekaligus memaksimalkan produktivitas. Selain itu, beberapa model bahkan dilengkapi sensor pintar yang memantau tingkat produksi es dan menyesuaikan diri sesuai kebutuhan, memastikan keseimbangan terbaik antara efisiensi dan permintaan.
Kualitas es batu yang dihasilkan oleh mesin industri juga merupakan pertimbangan penting. Mesin es industri menggunakan sistem filtrasi canggih untuk menghasilkan es yang jernih, tidak berbau, dan tidak berasa. Mesin-mesin ini seringkali dilengkapi dengan teknologi antimikroba untuk menjaga kebersihan dan kemurnian es.
Selain itu, fitur keamanannya juga telah banyak meningkat selama bertahun-tahun. Mesin es industri modern dirancang untuk mengikuti peraturan kesehatan dan keselamatan yang ketat. Mesin-mesin ini terbuat dari bahan berkualitas tinggi yang tahan korosi dan menghindari potensi kontaminasi. Mesin-mesin ini juga memiliki fitur pemutus otomatis yang mencegah produksi es ketika kapasitas penyimpanan tercapai, sehingga menjamin keselamatan operator.
Keunggulan es serpihan
1) Karena bentuknya yang pipih dan tipis, es ini memiliki area kontak terbesar di antara semua jenis es. Semakin besar area kontaknya, semakin cepat es tersebut mendinginkan benda lain.
2) Sempurna untuk pendinginan makanan: es serpihan adalah jenis es renyah, hampir tidak membentuk tepi yang tajam, dalam proses pendinginan makanan, sifat ini menjadikannya bahan terbaik untuk pendinginan, dapat mengurangi kemungkinan kerusakan pada makanan hingga tingkat terendah.
3) Pencampuran menyeluruh: es serpihan dapat dengan cepat berubah menjadi air melalui pertukaran panas yang cepat dengan produk, dan juga menyediakan kelembapan agar produk dapat didinginkan.
4) Es serpihan suhu rendah: -5℃~-8℃; ketebalan es serpihan: 1,8-2,5 mm, dapat langsung digunakan untuk menjaga kesegaran makanan tanpa perlu lagi menggunakan penghancur es, sehingga menghemat biaya.
5) Kecepatan pembuatan es yang cepat: menghasilkan es dalam waktu 3 menit setelah dinyalakan. Es dikeluarkan secara otomatis.
| Model | Kapasitas (ton/24 jam) | Daya (kW) | Berat (kg) | Dimensi (mm) | Tempat penyimpanan (mm) |
| JYF-1T | 1 | 4.11 | 242 | 1100x820x840 | 1100x960x1070 |
| JYF-2T | 2 | 8.31 | 440 | 1500x1095x1050 | 1500x1350x1150 |
| JYF-3T | 3 | 11.59 | 560 | 1750x1190x1410 | 1750x1480x1290 |
| JYF-5T | 5 | 23.2 | 780 | 1700x1550x1610 | 2000x2000x1800 |
| JYF-10T | 10 | 41,84 | tahun 1640 | 2800x1900x1880 | 2600x2300x2200 |
| JYF-15T | 15 | 53,42 | 2250 | 3500x2150x1920 | 3000x2800x2200 |
| JYF-20T | 20 | 66,29 | 3140 | 3500x2150x2240 | 3500x3000x2500 |
Kami juga memiliki mesin es serpihan dengan kapasitas lebih besar, seperti 30T, 40T, 50T, dan lain-lain.
Prinsip kerja
Prinsip kerja mesin es serpihan adalah pertukaran panas refrigeran. Air dari luar mengalir ke dalam tangki, kemudian dipompa ke dalam wadah distribusi air oleh pompa sirkulasi air. Didorong oleh reduktor, air di dalam wadah mengalir merata ke dinding bagian dalam evaporator. Refrigeran dalam sistem pendingin menguap melalui loop di dalam evaporator dan menyerap sejumlah besar panas dengan bertukar panas dengan air di dinding. Akibatnya, aliran air di atas permukaan dinding bagian dalam evaporator mendingin tajam hingga di bawah titik beku dan membeku menjadi es secara instan. Ketika es di dinding bagian dalam mencapai ketebalan tertentu, pisau spiral yang digerakkan oleh reduktor memotong es menjadi potongan-potongan. Dengan demikian, serpihan es terbentuk dan jatuh ke dalam tempat penyimpanan es di bawah mesin pembuat serpihan es, disimpan untuk digunakan. Air yang tidak berubah menjadi es akan jatuh ke dalam sekat air di bagian bawah evaporator dan mengalir ke tangki air untuk didaur ulang.


